常用的香料一般分为芳香和苦香两大类。
比如八🐁角、桂皮、丁香、香叶、甘草、紫苏、小茴香、百里香等，就♉是芳香类。
而肉豆蔻、白豆蔻、红蔻、草果、山柰、良姜、荜🖦🔳拨、白芷等，则是苦香类。
除此之外还有麻味的花椒🔌，辛辣味🏖🚇👔的的辣椒、胡椒、芥末和姜，以及五味俱全的五🅱味子。
来之前季妧已经把种子检查了一遍，跟她要求的相差无几，常☗⛈见的几种都有。
还有一些只适合热带、亚热带气候，即⚋🏷便买来也没法种植的，比如胡椒。而且胡椒还🆏🎡不是种子种植，而是需要植株🗳扦插繁殖。
像这种，就只好从市场上购买。
南货北贩，价格翻番几乎是肯定的，🟣🞾但⚋🏷眼下各方面条件都不具备，也是无可奈何的事。
至于那些当地比较常见的，比🁣🁣如八角桂皮辣椒花椒，也无需种植。
季妧把🐁种子发下去，同时逐一介绍其特性、成熟期和种植方法。
“莳😠萝子，株高十五寸，气味芳香，耐⚋🏷旱力强，对土壤要求不严格，具有良☼🄱🁘好光照条件的沙壤土最适宜。
它闻😠起来略带肉豆蔻的香味，尝起来有麻舌感，且有强烈的茴香气味，是制作香肠的重要香辛料🇰🜑。
生长周期是八十天，春秋两季都可播种。播种后十到十五天出苗，🅞🇫🛝四十到五十天左右，果实🄞⚖开始转黄褐色时整株💄割下，晒到七八成干时脱粒。
莳萝花期较长，种子成熟时间🁣不一致，需要分🗘🛸批采摘。采收时间一般是六月中旬开始，到七月中旬基本采收结束。”
“🏊😝小茴香四季皆可播种，同样适宜山地沙壤土。
它的果实能除肉🗏🚬🖚中臭气，使之重新添香，是烧鱼炖肉、制⚑🐰🃢作卤制食品时的必用香料。
茎🏊😝叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。
春播的话，差不多六月份就可以收获了。”
“🏊😝罗勒耐热耐旱，同样对土壤要求不严格。适合用来调制凉菜或🟐者做汤，甜中带辣，略⛺带薄荷味。
而且药食同源，全草皆可入药，有消暑⚋🏷、解毒、健胃活血的功效。
现在播种，差💭不多六月份开花，苗高两寸时可以采摘嫩茎叶使用，七到八月份果实成熟，就可以采种了。”
“芫荽就不用说了，一年四季皆可栽培，一般播种🖦🔳后四十到六十天就能收获……不过这个咱们当地就有，可以少种一点。”
除🏊😝此之外还说了一些诸如这个需要浸种催芽，🗘🛸那个需要将种子搓成两半，类似这种就需要先放放，搁到最后🏞🛊再种。